Un "sachet fraîcheur" pour les asperges

Mardi 17 Juin 2008

La société Priméale a mis au point une "sachet fraîcheur" pour commercialiser ses asperges en bottes de 750g. Cet emballage permet un stockage facile dans les réfrigérateurs mais aussi en linéaire. / Fruits et légumes

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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