Une étiquette graduée pour payer juste sa consommation de vin
Vendredi 11 Février 2011
La maison de négoce bordelaise Mvins a mis au point une étiquette de bouteille de vin graduée, qui permet de savoir quelle quantité de la boisson a été bue. L'étiquette, qui a fait l'objet d'un brevet à l'Inpi, permet de mesurer visuellement sur la bouteille soit cinq verres de vin de 15cl soit 6 verres de 12cl. "Elle permet ainsi aux restaurateurs de laisser la bouteille sur la table. Le client peut se resservir et payer uniquement ce qu'il a consommé", indique Hervé Maudet, le gérant de Mvins. / Le Journal des EntreprisesSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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