Vino-Lok débarque en Suisse

Lundi 25 Avril 2005

Le bouchon de verre pour le vin mis au point par Alcoa en réponse au goût de bouchon du liège, Vino-Lok , a débarqué dans la Confédération helvétique la semaine dernière, avec une présentation publique à l'école d'agriculture de Châteauneuf le 21 avril. Jean-Pierre Favre, un caviste de Sion a scellé 5.000 bouteilles avec Vino-Lok et souhaiterait prendre le pouls des consommateurs avant de persévérer dans cette voie. / Agence d'Information Agricole Romande

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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