Vinomia innove dans le bag in box

Vendredi 20 Novembre 2009

L'enseigne de cave-restaurant-bar à vin Vinomia utilise des vins de qualité dans ses lieux de vente. Grâce à une technologie de pointe, les vins sont mis en bag in box directement à la propriété (divers châteaux et domaine du bordelais notamment). / www.franchise-magazine.com

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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