Affichage de l'impact environnemental

Mercredi 26 Août 2009

L'affichage de l'impact environnemental sur les étiquettes des produits est prévu au 1er janvier 2011. Des groupes de travail par catégories de produits ont été mis en place. Ils réfléchissent au détail des règles de calcul, aux unités de mesures et aux indicateurs. / La Tribune

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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