Autorité européenne de sécurité des aliments

Mardi 16 Mai 2006

Catherine Geslain-Lanéelle a été nommée directeur exécutif de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Elle prendra ses fonctions le 1er juillet 2006, pour un mandat de 5 ans. Directrice régionale de l'Agriculture et de la Forêt d'Ile-de-France, Mme Geslain-Lanéelle a occupé différents postes de direction et de conseiller au sein du ministère français de l'Agriculture et de la pêche. / efsa.eu.int

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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