Barquettes en PLA pour la viande

Mardi 15 Janvier 2008

BioPak vient de lancer en Australie ses barquettes compostables en acide polylactique (PLA), qui viennent compléter la gammes d'emballage bio déjà au catalogue. Une version avec film PLA intégré permet de conserver une viande rouge 6 jours et une viande blanche 14 jours. / Tiré du web anglo-saxon par Packaging-France / ferret.com.au

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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