Bio-Planet met l'écologie dans les rayons

Mercredi 22 Septembre 2004

En Belgique, à Gand et à Courtrai, les magasins Bio-Planet proposent 7.500 références qui répondent à des exigences environnementales. Les emballages ne dérogent donc pas à cette règle : ils sont compostables, fabriqués en fécule de maïs. Bio-Planet utilise aussi des emballages biodégradables, et consigne les bocaux et bouteilles de verre. / Linéaires

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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