Bout' à Bout' lève 7,3 millions pour laver les bouteilles
Vendredi 12 Mai 2023
A Carquefou, la jeune pousse Bout' à Bout' vient de lever 7,3 millions d'euros en vue notamment de déployer une usine nantaise de lavage de bouteilles et pots en verre d'une capacité de 10.000 contenants/heure (60 millions par an visés à terme). Mené par Demeter (investissement en capital-risque) via le fonds Vitirev (pratiques viticoles innovantes), le tour de table a notamment attiré Verallia (emballage verrier, présent à Châteaubernard), LVVD (fournitures viti-vinicoles, filiale de Terrena), Les Jardins de l'Orbrie (producteur et embouteilleur de jus de fruits à Bressuire), etc. Alors qu'elle traite actuellement 500 références de de bouteilles issues de 220 points de vente, Bout' à Bout' vise un maillage auprès de 800 producteurs et 1.000 points de vente dans le grand Sud Ouest d'ici 2025.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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