Campagne sur la valeur nutritive sur les emballages au Canada

Mercredi 09 Mars 2011

Santé Canada a lancé des publicités imprimées à l'arrière des emballages de produits alimentaires. Cette "campagne d'éducation sur le tableau de la valeur nutritive", avec collaboration avec 34 entreprises alimentaires, a coûté 1,6 million de dollars canadiens. / cyberpresse.ca

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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