Commerçants limougeauds face à la fin du plastique
Vendredi 15 Octobre 2021
La diminution du plastique dans les emballages alimentaires questionne les commerçants limougeauds. Pour tous, l'interdiction du plastique pour l'emballage des fruits et légumes va dans le bon sens, même si pour l'instant aucune solution toute faite n'existe pour le remplacer et si les consommateurs s'interrogent sur son absence en période épidémique.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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