Confiture : haro sur les bocaux déjà utilisés

Mardi 06 Novembre 2012

En Grande-Bretagne, la législation devrait interdire sous peu de recourir à des bocaux déjà utilisés pour vendre des confitures, chutneys et autres conserves maison. Ce qui inquiète les adeptes de ventes de charité, et notamment les paroisses britanniques, qui y trouvent l'une de leurs ressources principales

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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