Consigne en CHR : le lobbying des brasseurs a gagné

Vendredi 18 Juin 2010

Réunis en commission mixte paritaire, les députés et sénateurs ont accouché de la version finale du texte de la loi "Grenelle II". Ils ont annulé l'obligation d'organiser la consigne de bouteilles de plus de 0,5 litre destinées aux cafés, hôtels et restaurants. / Les Echos

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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