Des barquettes à base de végétaux chez Carrefour

Lundi 31 Juillet 2006

Une barquette produite à base de fibres de cannes à sucre vient d'être lancée par le distributeur Carrefour Belgium. Elle est utilisée pour le conditionnement de la viande hachée. L'utilisation d'emballages bio permet à Carrefour de réaliser une économie annuelle de 300.000kg de polystyrène. / Agri 79

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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