Des emballages bio pour les carottes et les poireaux

Mercredi 30 Avril 2008

L'entreprise Pot-au-Pin de Cestas (Gironde), producteur indépendant de carottes et de poireaux, vend ses légumes dans des barquettes 100% biodégradables à base d'amidon de maïs. En 2008, Pot-au-Pin devrait économiser 12 tonnes de plastique. / Objectif Aquitaine

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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