Des sacs biodégradables à base de tomate

Mercredi 05 Janvier 2005

Des chercheurs du Centre national italien de recherche (CNR) annoncent qu'ils sont capables d'obtenir des sacs plastique biodégradables, à partir des "polysaccharides obtenus des rebuts de la transformation de la tomate". Une étude montre que ces polysaccharides disposent de caractéristiques physico-chimiques permettant de développer un matériau biodégradable. / La Nouvelle République du Centre-Ouest

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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