Directive emballage adoptée

Jeudi 23 Novembre 2023

Le Parlement européen a voté le 22 novembre le projet de directive sur la réduction des emballages, notamment en restauration et en distribution alimentaire. Trois axes sous-tendent le texte : interdiction des usages uniques, incitation au réemploi et à plus de recyclage des matériaux. Mais il prévoit de nombreuses dérogations: par exemple, les films plastique de regroupement d'UVC emballées seront interdits (typiquement : les packs de bouteilles d'eau) ainsi que les monodoses de shampooing ou de gel douche que l'on trouve en hôtellerie, mais pas les dosettes de condiments en fast food ni l'emballage plastique des fruits et légumes.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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