Emballages difficiles à supprimer en Charente

Lundi 07 Février 2022

Les professionnels charentais évoquent l'interdiction du plastique pour l'emballage des fruits et légumes, repas portés à domicile et journaux livrés, en vigueur depuis le 1er janvier. De nombreux agriculteurs ne sont pas prêts.

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Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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