Emballages écolos : les briques plébiscitées

Lundi 27 Mai 2013

Selon une étude Ifop, commandée par Alliance Carton Nature (ACN), l’association des fabricants de briques alimentaires (Elopak, SIG Combibloc et Tetra Pak), 9 Français sur 10 souhaitent que les grandes surfaces mettent davantage en avant les produits présentant des emballages respectueux de l'environnement. Pour 73% des personnes interrogées, la brique alimentaire est l'emballage ayant "l'impact environnement le plus favorable".

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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