Etiquetage des aliments : l'ANIA fait des recommandations

Vendredi 15 Juin 2007

L'Association nationale des industries alimentaires (Ania) a établi des recommandations aux entreprises pour un modèle commun d'étiquetage nutritionnel volontaire. Elle se dit peu favorable à l'apposition de "feux" (vert, orange ou rouge) sur les emballages des aliments qu'elle juge "très réducteurs et certainement dangereux". Elle rappelle aussi que l'industrie alimentaire européenne s'est engagée à apporter "une information objective, non discriminante et compréhensible selon un même modèle". Les exigences réglementaires actuelles doivent être complétées par l'étiquetage de la quantité de calories et de nutriments apportés par la portion d'aliment réellement consommée. / emballagedigest.fr