Etiquettes : favoriser le numérique

Lundi 19 Mars 2018

L'Assemblée des régions européennes viticoles souhaite que le secteur vitivinicole profite du numérique pour renseigner le consommateur, plutôt que surcharger les étiquettes à propos des propriétés nutritionnelles des vins.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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