Filière céréales en Nouvelle-Aquitaine

Lundi 10 Février 2020

En Nouvelle-Aquitaine, la région a produit 9,4 millions de tonnes de céréales en 2019, soit 13,9% de la production nationale. La filière céréales emploie 53.000 personnes. Elle développe de nouveaux débouchés, comme le plastique biosourcé à base d'amidon, notamment pour les emballages alimentaires.

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