Fin des sacs plastiques

Mercredi 06 Juillet 2016

En France, depuis le 1er juillet, les sacs plastiques d'une épaisseur inférieure à 50 microns sont interdits dans les commerces au profit des producteurs de sacs plus épais, de sacs poubelles ou de sacs en bioplastique ou en papier.

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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