Haro sur les bouteilles d'eau

Jeudi 12 Novembre 2009

Au Canada en 2005, 1,9 milliard de bouteilles d'eau ont été consommées. Chaque année, 70 millions de ces bouteilles en plastique sont jetées dans des centres d'enfouissement en Amérique du Nord. 80% des bouteilles ne sont pas recyclées. Trois litres d'eau sont nécessaires pour produire une bouteille d'eau d'un litre. Les bouteilles en plastique rigide en polycarbonate contiennent du bisphénol A, substance nocive relâchée dans la boisson par le plastique. / journalhabitation.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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