L'industrie forestière finlandaise veille sur l'environnement

Mercredi 22 Octobre 2008

Ambassadeur de Finlande en France, Charles Murto, évoque la situation de l'industrie papetière dans ce pays. "L'industrie forestière représente toujours 25% du PIB finlandais", déclare l'ambassadeur. L'environnement est très important pour cette industrie : "Pour qu'un arbre pousse chez nous, il faut 50 à 80 ans. Il faut replanter chaque fois que l'on coupe un arbre". / Sud Ouest

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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