L'industrie mobilisée contre la mauvaise image des emballages

Jeudi 02 Décembre 2004

L'association nationale des industries alimentaires (ANIA) et l'Institut français de l'emballage et du conditionnement (IFEC) organisaient le 21/06/2004 un colloque sur le thème "Emballage et industrie alimentaire au coeur du développement durable". Une occasion pour les industriels de rappeler, dans un contexte de défiance croissante des citoyens contre les emballages, que ces derniers répondent, avant de "polluer", à des besoins essentiels : sécurité, information, portionnement, transport, vente, conservation... L'industrie a pu rappeler son engagement en matière d'éco-conception et de recyclage, qu'il convient de poursuivre. Sur les 650 millions de tonnes annuelles de déchets, les emballages ménagers ne représentent que 1%, avec 4,7 millions de tonnes ont tenu à rappeler les industriels. / La Revue des Marques

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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