La bouteille de champagne maigrit
Jeudi 18 Mars 2010
La bouteille de champagne standard va passer de 900 à 835 grammes, de quoi réduire l'empreinte carbone de la filière champagne de 8.000 tonnes annuelles de CO2. / LibérationSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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