La consigne sur emballages revient en GMS

Mercredi 01 Septembre 2021

Carrefour et Super U expérimentent actuellement avec certains industriels des dispositifs de consigne des emballages alimentaires. Un nouveau défi pour la grande distribution aiguillonnée par la loi anti-gaspillage de février 2020.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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