Le bisphénol A lié à l’obésité

Lundi 24 Septembre 2012

Une nouvelle étude portant sur le bisphénol A (BPA) mené par l’Ecole de Médecine de l’Université de New York (auprès de 3.000 enfants et adolescents de 6 à 19 ans) a évoqué comme hypothèse que cette substance pourrait être aussi associé au risque d'obésité. La France prévoit l'interdiction du BPA pour 2014. / temoignages.re

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Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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