Le BPA suspect d'induire des effets hormonaux chez l'homme.

Jeudi 20 Septembre 2012

Une étude menée par des chercheurs de l'Inserm et du CNRS (Montpellier) décrive le mode d'action du bisphénol A à l'échelle moléculaire. Cet étude publié dans Pnas vise donner des pistes aux chimistes pour concevoir des plastiques inoffensifs pour la santé. Un entretien sur vidéo avec William Bourguet, directeur de recherche à l'Inserm explique les détails de ce ces résultats. / futura-sciences.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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