Le marché de Rungis traite ses emballages

Jeudi 27 Octobre 2005

Le marché d'intérêt national de Rungis (Val-de-Marne) a installé un "Point E", comme emballages, pour permettre de trier les déchets. Il concerne les palettes, cagettes en bois, les emballages carton et plastique. Sur 30.000 tonnes d'emballages collectées annuellement à Rungis, on observe : 12.730 tonnes de carton ondulé, 10.076 tonnes de bois et 55 tonnes de plastiques. / ecologie.gouv.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Wednesday 31 October

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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