Le poids du vide en fret martitime

Mardi 18 Septembre 2018

24% des volumes conteneurisés transportés en fret maritime dans le monde ne contiennent rien, et ce vide serait à l'origine de 122 millions de tonnes de CO2, selon une étude menée par Forbes Insight pour DS Smith (fabricant britannique de carton ondulé). Ce vide représente le volume de 61 millions de conteneurs annuels entre Asie, Europe et Etats-Unis, et un surcoût logistique d'au moins 46 milliards de dollars.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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