Les allégations environnementales décryptées

Mercredi 17 Novembre 2010

Le Conseil national de la consommation a publié le 10 novembre un "Guide pratique des allégations environnementales". Il cherche à faire la lumière sur les termes écologiques utilisés parfois abusivement : "bio", "durable", "naturel", responsable"… Ce guide est téléchargeable ici. / liberation.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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