Nocivité dénoncée d'emballages alimentaires

Vendredi 21 Mai 2021

Neuf ONG ont tiré le 20 mai la sonnette d'alarme sur la nocivité d'emballages utilisés dans la restauration rapide (sacs et boîtes pour sandwiches et pâtisseries), demandant l'arrêt de l'usage par les fabricants de substances polyfluoroalkylées, que l'on retrouve également dans la vaisselle jetable vendue en Europe (bols, assiettes, boîtes en fibre moulée...).

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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