Nouvelle directive "plastiques alimentaires"

Mercredi 19 Mai 2004

Le principal changement qu'apporte la directive du 01/03/2004 à la directive qu'elle modifie, du 6/08/2002, est l'établissement d'une "liste positive" (liste des produits autorisés à l'exception de tous autres) pour les additifs utilisés pour rendre des emballages "actifs". Par ailleurs, la directive affirme que les consommateurs doivent être clairement informés de la présence et des effets des principes actifs. / AGIA

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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