Pâtes rappelées : le Doy pack a facilité la détection du problème

Mardi 28 Octobre 2008

Pastacorp, spécialiste des pâtes alimentaires qui regroupe notamment les marques Rivoire & Carret et Lustucru, a annoncé le rappel de plusieurs lots de pâtes cuisinées Rivoire & Carret "Torsettes poêlées de champignons", conditionnées en Doy pack. C'est un gonflement anormal de certains lots contrôlés inopinément qui a révélé la présence d'une possible contamination bactérienne. / afp.google.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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