Pommes dans du carton en Haute-Vienne

Mercredi 05 Janvier 2022

En Haute-Vienne, les pomiculteurs anticipent depuis trois ans la suppression des emballages plastiques des fruits et légumes, comme en vigueur depuis le 1er janvier. La pomme est l'un des rares fruits à supporter les emballages tout en carton.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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