Pour des emballages durables dans les commerces

Vendredi 18 Novembre 2011

Le Centre national d'information indépendante sur les déchets (Cniid) initie un projet de réduction des déchets alimentaires, en direction des commerçants et de leurs clients : "Mon commerçant m'emballe durablement", à l'occasion de la semaine européenne de la réduction des déchets (du 19 au 27 novembre). Le but est de favoriser l'utilisation d'emballages réutilisables et l'introduction de la consigne dans le commerce alimentaire de proximité. / Charente Libre

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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