Programme franco-espagnol de bioplastiques

Mardi 09 Juin 2020

Bioplast est un projet de R&D européen concernant le développement de bioplastiques biodégradables, produits à partir de déchets agricoles. Le projet regroupe des partenaires franco-espagnoles : Catar, TBI (ex-LISBP), Gaiker et l’Université de LLeida en Catalogne, l’Université de Girona ainsi que l’Apesa. Le projet vise la création d'une filière de bioplastiques biodégradables à base de polyhydroxyalcanoates (PHAS).

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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