Rappel de produits du fait d'une inversion de suremballages

Mercredi 11 Août 2010

Le distributeur helvète Migros est contraint au rappel de deux références de plats cuisinés "Anna's Best" à base de riz à cause d'une inversion de suremballage. Du coup, le distributeur a mis sur le marché des recettes contenant de la moutarde et du poisson sans que l'emballage ne mentionne la présence de ces ingrédients qui font partie de la liste des allergènes à signaler obligatoirement. / romandie.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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