Réduction du poids des emballages

Mardi 30 Novembre 2004

Dans un souci de protection de l'environnement, mais aussi de limitation des coûts, les industriels ont cherché ces dernières années à réduire le poids de leurs emballages. Ainsi, le poids moyen d'une bouteille d'eau en plastique est passé de 45,5g en 1994, à 35,7g en 2003. Le pot de yaourt a vu son poids réduit de 5,8g en 1994, à 4,7g en 2003. / Le Progrès Dimanche

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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