Réduire les emballages : les Réunionnais sensibilisés

Mercredi 24 Novembre 2010

Les Réunionnais participent à la semaine européenne de réduction des déchets. Cette initiative leur permet de réfléchir à leur mode de consommation et à la réduction des déchets. Certains gestes sont mis en avant : choisir des bouteilles à l'unité plutôt qu'en pack, acheter en vrac plutôt qu'en grosse quantité ou privilégier des bouteilles en carton et en verre aux bouteilles en plastique. Chaque Réunionnais produit 340 kilos de déchets par an. / linfo.re

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L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite

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