Réemploi des bouteilles de vin avec Luz à Bordeaux

Mercredi 15 Septembre 2021

A Bordeaux, Luz Environnement ouvrira bientôt son usine pour retraitement de bouteilles de vin, lavées, triées et gravées pour repartir ensuite à destination des viticulteurs. La société vise 895.000 bouteilles la première année et un million pour arriver à l'équilibre économique.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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