Sac de caisse : le bio demeure plus cher

Mercredi 18 Octobre 2006

Un sac de caisse biodégradable coûte entre 8 et 9 centimes d'euro, alors qu'un sac traditionnel ne coûte que 5 centimes d'euro. Le sac bio se résorbe totalement en trois à huit semaines, tandis que le sac de caisse traditionnel (15 milliards distribués chaque année en France) met entre 100 et 400 ans pour se dégrader. / lemonde.fr

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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