Usine de reconditionnement de bouteilles projetée en Gironde

Vendredi 15 Novembre 2019

En Gironde, Annie Le Deunff, qui a fondé l'entreprise Luz Environnement, veut créer une usine d'au moins 1.500m2 qui laverait et conditionnerait des bouteilles de vin de Bordeaux collectées dans les bars et restaurants. Une consigne serait mise en place. Les bouteilles seraient revendues aux viticulteurs à un prix légèrement inférieur à leur prix initial.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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