Vicard valorise ses déchets en meubles à Cognac
Mercredi 29 Septembre 2021
A Cognac, la tonnellerie Vicard (35.000 barriques produits en moyenne chaque année, 28 millions d'euros de CA, 110 salariés) valorise ses déchets en créant des meubles design sous la marque "Vic'Art". Ils seront proposés bientôt sur le site de la société. La tonnellerie vise aussi à être autosuffisante en énergie fin 2022.Sélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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