Alimentec développe un nouveau centre d'essais

Mardi 06 Mars 2012

A Bourg-en-Bresse (Ain), Alimentec, technopôle de génie industriel alimentaire vient de mettre en place un nouveau centre d'essais pour les industriels de l'agroalimentaire et de l'emballage. / info-economique.com

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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