Analyseur d'oxygène nouvelle génération

Mercredi 22 Mai 2013

Nomacorc a développé une nouvelle génération d'analyseurs d'oxygène pour le conditionnement des bouteilles de vin. La gamme NomaSense O2 compte deux modèles selon leur niveau de sensibilité de mesure de l'oxygène. L'appareil calcule directement l'oxygène total emprisonné en bouteille lors du conditionnement ou TPO (total package open).

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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