Arcé emballe plus vite

Mercredi 24 Novembre 2004

Le négociant de fruits Arcé de Beaucaire (Gard) a mis au point une emballeuse capable de traiter 1.200 sachets à l'heure. Il totalise chaque année 5.000 tonnes de pêches ou nectarines à emballer. Ce nouvel outil lui permet de baisser les coûts de conditionnement de ses produits prêts-à-consommer. / La Semaine Nîmes et Gard

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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