Barbarie au SIMA

Vendredi 08 Mars 2019

A La Chapelle-Faucher, l'entreprise Barbarie produit des palox en bois pour le stockage de légumes racines et des fruits. Elle a participé au SIMA où elle rencontre notamment les producteurs de pommes de terre du nord de la France.

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PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout

Mercredi 31 Octobre

L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite →

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